Mit unserer Rückkehr aus dem Betriebsurlaub folgt auch eine ganz frische Speisekarte, insgesamt sind es 11 neue Gerichte die nun auf unserer Abendkarte zu finden sind. Außerdem starten wir ab heute mit den Wildwochen (bis 31.10.):

- selbst ausgelöstes Rehragout aus Lichtenberg


- Lichtenberger Rehrücken (im Bild)
- Gefülltes Stubenküken (im Bild)
- Kasspotz'n
- Barbarie Entenbrust
- uvm. zu finden auf unserer Speisekarte: http://fischerhaeusl.at/index.php/speisekarte

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Liebe Grüße euer Fischerhäusl-Team
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Für alle die auch nachmittags hungrig sind, gibt es jetzt bei uns eine kleine Speisekarte, mit frischen Gerichten, für die Zeit nach dem Mittagessen. 
Zusätzlich bieten wir euch von 14:00 - 17:30 Uhr Kaffee und Tagesdessert um nur 4,90 €

Die Nachmittagskarte:

Speckbrot
„Reichl“ Schwarzbrot mit Gewürzspeck

Grammelschmalzbrot
Grammelschmalz & Zwiebel auf Schwarzbrot

Topfenvariation


Hausgemachte Aufstriche: Knoblauch, 
Kräuter, Liptauer und ein Brot

Eiskaffee
Drei Kugeln Vanilleeis, Schlagobers & unser Varesina Hauskaffee

Tagesdessert

Gemischtes Eis
Vanille-, Erdbeere- und Schokoladen-Eis mit Schlagobers

Frische hat bei uns oberste Priorität. 

Darum verwenden wir keine Tiefkühl-Ware und bekommen unseren Fisch immer fangfrisch von der Fischzucht Maier aus Goldberg in Steyr-Land.

Hier im Bild unser Chefkoch Dominic Grünwald mit einem Donauwels (Waller)

Aktuell haben wir auf der Karte:
- Klare Fischsuppe vom Stör mit Julienne Gemüse
- Gebeizte heimische Lachsforelle mit Karfiol, Koriander und Plücksalat

- Gebratenes Seesaiblingsfilet: schwarzer Reis - Junglauch - Eferdinger Gemüse
- Fischerhäusl Salat mit gebratener Lachsforelle
- Gebratenes österreichisches Lachsforellenfilet mit weißem und grünem Puppinger Spargel - Baby Kartofferl und Sauce Hollandaise

Je nach Verfügbarkeit als Tagesempfehlung:
- Donauwels auf Risotto und frischem Gemüse

Unsere Karte ändert sich natürlich aufgrund von saisonalen Zutaten laufend.

Das Fischerhäusl-Team freut sich auf euren Besuch!

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